生态养殖叩开致富之门——乳源大桥镇红光村致富带头人张光秀创业纪实

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在乳源大桥镇红光村委上坑自然村附近的一块山坡地上，有三五栋猪舍和羊舍，舍里站着或躺着一群群肥壮的白猪和黑山羊。这些猪羊是张光秀创业的成果。　　　　张光秀拿着竹竿、赶着羊群，站在山坡上笑着说：“从2010年3月份开始养殖，至今7年了。7年时间里，天天喂猪放羊，一天也没有清闲过，虽是万分辛苦，但也有甜蜜的收获，现在养殖场分为两大块，一块是养羊，数量约250只；另一块是养猪，数量约300头。两项收入年产值90万元，除去成本，纯利也算过得去，可解决全家的生活需求，在贫困山区算是收入比较好的了，更要紧的一点是找到了一条出路。”　　　　借地借钱找出路　　　　张光秀所在的村庄，属高寒石灰岩山区，突出的特点是石山多、耕地少；水源不足、气候恶劣等，加上自己文化少、没技术、经济困难、家底薄弱……在这种条件下，寻找一条致富路谈何容易？　　　　张光秀出生于1979年，2002年结婚后，从务工的江门市回到家里务农，种点水稻、玉米、花生、蔬菜等农作物，收入微薄，养家糊口都有困难。为了改变这一现状，经过与家人的商量，她决定走养殖创业之路。　　　　在2010年初，她选择在自家一块山坡地脚下创办了养殖基地，建设猪舍，购买了30多头猪苗。经过繁殖，不仅增加了数量，还减少了买猪苗的成本。随着数量的增加，猪舍面积不够用，活动场所拥挤，对猪的成长带来不利因素，需要对养猪场地进行扩大。　　　　“不扩大场地、养不好猪；扩大场地需要钱需要地，而自己既缺钱又没地！面对重重困难，真不好办！后来，经过苦思冥想和寻求帮助，才得到解决。”张光秀说，向亲戚借了几万元，向丈夫的哥哥借了一块1000平方米的山坡地，才完善了养殖场地。　　　　诚实守信找销路　　　　“猪养起来了，每年都有200头左右的肉猪出栏。销路是一个关键问题，关系到创业的成败。”张光秀中肯地说。　　　　在她看来，养殖不同于一般产业，关系到消费者的健康和生命安全。为了养好猪卖好猪，她一直坚持做到诚实养猪诚信卖猪。在养猪方面，以本地原生态的玉米、水稻、番薯、青菜等作为主要饲料，吃生态饲料长大的猪，肉质好营养价值高；在卖猪方面，以时间够、数量够、价格合理为前提，养殖时间5个月左右才出售，从来不短斤缺两。正因为做到了这些，她所养殖的猪，不论市场潮起潮落，都有相对稳定的客源。如乐昌市梅花镇市场的一些屠夫，经常买她的猪做生意。　　　　在养猪的同时，她发现猪场周围的荒山，每到春夏季节都长着郁郁葱葱、生机盎然的草苗或树苗。于是在2012年购买了30多头黑山羊。经过繁殖，现在的羊的数量达到250多只。“每当放羊时，一群群大小不一的羊蹦蹦跳跳跑到山上吃草，我心里有说不尽的喜悦。”她笑声朗朗地说着，由于养殖场地空气好，草质好，羊的肉质也特别好，每公斤卖到50元左右，每年卖羊的收入就有20万元左右。　　　　靠苦力实力找门路　　　　张光秀凭着自己的勤劳苦干和坚韧不拔，历经寒暑春秋，克服了创业道路上的困难、挫折，饱尝了酸甜苦辣，用顽强拼博的斗志和自强不息的精神，书写了致富奔康的灿烂篇章。如今她是全村出了名的养殖能手，为镇村妇女树立了榜样。　　　　在养殖过程中，她做到了许多人没能做到的事情。比如，每天干体力活超过10小时，喂猪放饲料，累到手都发酸；清洗猪栏，站得脚都发麻；卖猪的时候，她和丈夫两个人，把100公斤左右的猪抓到车上去……“如果不付出这些苦力，养猪坚持不到今天！”张光秀坚定地说。　　　　张光秀还说，由于自己文化水平低，没有什么技术，特别是治疗猪的技术，真是一窍不通。为了掌握养猪技术，经常请教畜牧站的技术人员传授知识技能，或请教有经验的养殖人员，或参加县镇养猪技术培训班等。经过三四年的不懈努力和经验积累，提升了养殖技术。